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什么叫炸香蕉?

2023-06-30 02:56:42 来源:南方养生网


(相关资料图)

炸香蕉的味道香甜,外焦里嫩,是一种老少皆宜的小吃,其所用材料包括香蕉、鸡蛋清、面包屑、炼乳、淀粉、色拉油。

主料:香蕉500克;

配料:鸡蛋清100www.nfysw.com克,面包屑35克,炼乳(甜,罐头)100克,淀粉50克,色拉油100克。

做法

1. 香蕉剥去外皮,切成菱形刀块;

2. 香蕉入蛋清淀粉中拌匀,再均匀地沾上面包屑;

3. 将香蕉投入热油锅中(油不要太热,容易炸糊)炸至金黄色时起锅,装盘即可。炼乳调味。

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