你需要的东西
Presto Fry 爸爸
(资料图)
4 杯植物油或 2 杯植物起酥油
1 8 盎司。每人土豆
蔬菜洗涤器和肥皂和水
蔬菜削皮器(可选)
刀
漏勺
1杯面粉
1汤匙。 Old Bay(切萨皮克调味料)、Tony Chachere"s(Cajun 调味料)或盐和胡椒
1 加仑大小的顶部拉链袋
纸巾或黑白报纸
使用 Fry Daddy 制作牛排薯条牛排薯条是切得很厚的炸薯条,在油炸锅中炸成金黄色。如果你有一个 Presto Fry Daddy,它会保持恒定的温度,让你担心更重要的事情。遵循本指南,您将获得 Presto Fry Daddy 制作的完美牛排薯条,搭配肋眼牛排或汉堡包。
第1步
拔掉 Fry Daddy 的插头,倒入 4 杯植物油。
第2步
插入 Fry Daddy 并预热 15 分钟。在此期间,准备土豆。
步骤 3
用肥皂、水和蔬菜洗涤器清洗并擦洗土豆。如果需要,将土豆去皮。您可以保留牛皮,让您的牛排薯条具有更质朴的风味和外观。
第四步
将每个马铃薯纵向切成约 1/2 英寸厚和马铃薯长度一样长的薄片。牛排炸薯条比鞋带或快餐炸薯条切得更厚。
步骤 5
将面粉和调味料添加到拉链袋的内部。将土豆片放入袋中并摇匀。这会轻轻地涂在牛排薯条上,给它们额外的味道。
步骤 6
预热至少 15 分钟后,将一把调味土豆放入 Fry Daddy 中。
步骤 7
将土豆煎 11 至 15 分钟或直至呈金黄色。当它们在油中时搅拌它们,以确保它们在所有方面都被油炸。
步骤 8
用漏勺从 Fry Daddy 中取出薯条,放在纸巾或报纸上沥干水分。服务热。